1 Zone

Les caves à vin avec 1 zone de refroidissement sont le plus souvent utilisées pour le stockage du vin à température constante. Dans une cave à vin à 1 zone, la température sera homogène de haut en bas. Dans la plupart des caves, il y a un ventilateur à l'intérieur qui assure la distribution du froid dans toute la zone.

Dans une cave à vin à 1 zone, vous pouvez par exemple régler la température à 12 degrés puis stocker à la fois du vin rouge, du vin blanc, du champagne, etc. Et lorsque vous devez servir, par exemple, un vin blanc qui doit être plus froid, vous devez le faire passer dans un réfrigérateur ordinaire avant de le servir.

Si vous souhaitez pouvoir servir vos vins directement depuis la cave à vin et que vous avez différents types de vins, alors il serait judicieux d'avoir une cave à vin dotée de plusieurs zones.

Une cave à vin avec une zone est différente de ce qu'on appelle une cave à vin multi-zones. Dans une cave multi-zones, il y a une différence de température entre le haut et le bas. Tout comme dans un réfrigérateur ordinaire où il fait généralement plus froid dans le fond. Dans certaines caves à vin multi-zones, vous pouvez régler la température à la fois en haut et en bas, avec un mélange des deux températures au milieu de la cave. Il n'y a pas de séparation physique entre le haut et le bas dans une cave multi-zones de la même manière que dans une cave à vin à 2 zones.